Cây Ớt Sừng Trâu

Tên thường gọi: cây ớt sừng trâu

Tên khoa học: Capsicum annuum

Họ: Solanaceae (cà)

Chiều cao: 50cm-1m

Kích thước tại vườn: 30cm-50cm

Mô tả về hoa: Hoa thường ra đơn độc, đầu cuối; cuống ở hoa dài tới 3 cm, ở quả dài tới 8 cm; đài hoa hình chén, dai và to ở quả, thường có 5 răng rõ

Mức độ chăm sóc: dễ

Hoa: quanh năm, màu trắng

Lá: Lá mọc so le, đơn giản, rất biến đổi; cuống lá dài tới 10 cm; phiến lá hình trứng

Trái cây: Quả là loại quả mọng không mủn, rất thay đổi về kích thước, hình dạng, màu sắc và độ hăng, quả dài cong giống như sừng trâu

ĐẶC ĐIỂM CHUNG

+ Ớt sừng trâu, là một loại ớt rất phổ biến tại Việt Nam, nó sử dụng hầu như trong tất cả các món ăn.

Là loại cây cỏ hay bụi phụ rất hay thay đổi, thường sống hàng năm, cao 0,5-1,5 m, mọc thẳng, phân nhánh nhiều, được trồng hàng năm.

+ Cây vòi rồng khỏe, rễ bên nhiều. Thân không đều từ góc cạnh đến to dưới hóa gỗ nhỏ, đường kính đến 1 cm, phân nhánh nhiều, thường hình nón ở gần các nhánh, màu xanh lục đến xanh nâu, thường có các đốm tía gần các đốt.

+ Lá màu xanh lục, mọc cách, nhọn tại đỉnh,  mép lá thường toàn bộ, có bầu phụ, màu lục nhạt đến đậm.

+ Hoa thường ra đơn độc, đầu cuối; cuống ở hoa dài tới 3 cm, ở quả dài tới 8 cm;

đài hoa hình chén, dai và to ở quả, thường có 5 răng rõ; tràng hoa hình tròn xoay có năm đến bảy thùy, đường kính 8-15 mm, thường có màu trắng; năm đến bảy nhị với bao phấn màu xanh nhạt đến tía; bầu nhụy 2 (-4) -loại, dạng sợi, màu trắng hoặc hơi tía, đầu nhụy có đầu nhụy.

+ Quả ớt sừng rất dễ nhận dạng, nó to hơn mức thông thường, và gấp 10 lần các loại ớt xiêm, ớt hiểm…Quả ớt sừng dài từ qocm-15cm, gần cuống phình to, vuốt nhọn ở đỉnh, cong giống như sừng con trâu.

Quả có màu xanh, hoặc vàng, đỏ…cuống quả dài, Hạt hình cầu, dẹt, đường kính 3-4,5 mm, dày khoảng 1 mm, màu vàng nhạt.

Quả ớt sừng cay nhẹ, không nồng, và giòn, ruột rỗng

+ Cây ớt sừng tồn tại vài năm, cho quả liên tục, cây phát triển nhanh, và rất dễ trồng.

Chúng được nhân giống từ gieo hạt, hạt nảy mầm đến khi cho trái khoảng 3-4 tháng.

+ Cây ớt sừng cũng như các loại ớt khác, chịu nắng trực tiếp, không ưa bóng râm. Thích đất cát, đất đồi cao, thoát nước tốt, không chịu ngập, và chỉ trồng được vào mùa nắng ở nhiều khu vực hạn chế

+ Cây ớt sừng thường bị rệp sáp, thán thư. Đề phòng và xử lý triệt để

CÔNG DỤNG

+ Quả ớt sừng được sử dụng rất đa dạng, phần lớn làm gia vị, tăng độ cay món ăn, hoặc giúp chúng ngon miệng, và dễ ăn hơn.

Quả ớt giúp khử mùi tanh, làm nước chấm, trang trí, hoặc dồi thịt.

+ Trái cây được sử dụng trong món salad, được nhồi hoặc nướng, thêm vào súp và món hầm, sấy khô và sử dụng như một gia vị ẩm thực, hoặc ngâm chua, trong khi lá làm một món ăn cải bó xôi ngon

+ Ngoài việc sử dụng làm thực phẩm và phụ gia thực phẩm, quả của ớt  còn được trồng trên quy mô lớn và được sử dụng làm thuốc chữa bệnh cho hệ tiêu hóa, hệ thống máu, cơ / xương và các ứng dụng trên da

Xem thêm nhiều loại ớt khác tại đây

Đặt hàng mua cây ớt sừng tại đây,

hoặc lựa chọn những cây ăn trái phổ biến khác tại đây

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website:

https://cayantraidetrong.com/

http://chohoaonline.com/

http://giadinhnongdan.com/

Email: cayantraidetrong@gmail.com;

hoặc chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704