Cây Giống Lá Mè Hàn Quốc (Tía Tô Hàn Quốc), hay còn gọi là tía tô xanh, cây có đặt điểm gần giống với tía tô Việt Nam, chỉ khác nhau ở điểm tía tô Hàn Quốc là to hơn và có màu xanh.
Cây lá mè Hàn Quốc còn khá mới mẻ ở Việt Nam, thường được dùng như một loại rau xanh ăn kèm với các món ăn, chủ yếu là các món nướng.
THÔNG TIN CÂY
Tên thường gọi: Rau lá vừng, rau lá mè Hàn Quốc, tía tô, kê nhíp. Tía tô nhật
Xuất xứ: Hàn Quốc
Tên khoa học: P. frutescens (var. frutescens)
Họ thực vật: Họ hoa môi
Bộ: Hoa Môi, Húng hoặc Bạc Hà.
+ Thân: Thuộc loại thân thảo, cao trung bình từ 50-70cm.
+ Lá: Có đầu nhọn, hình oval rộng, cuống lá tương đối dài, lá có lông nhỏ màu trắng ở mặt dưới, lá có màu xanh mọc đối nhau, lá của nó có lợi cho con người nhưng lại có hại với các loại động vật nhai lại như trâu, bò, và các loại động vạt chăn thả
Nó gần giống với cây tía tô Việt Nam. xem thêm đặc điểm cây tía tô việt Nam tại đây
+ Hoa: Mọc thành chùm ở thân chính và đầu ngọn cành, hoa có màu trắng sữa.
+ Quả: Thuộc dạng quả nẻ, hạt có hình tròn, hạt khi chín có màu xám trắng, hạt có thể mềm hoặc cứng.
+ Nhân Giống: Chủ yếu bằng phương pháp gieo hạt.
CÔNG DỤNG
+ Ứng dụng cảnh quan: được dùng trong khuôn viên sân vườn, có thể dùng để trang trí trong căn phòng của bạn để tạo thêm hương thơm mát.
+ Ứng dụng y học: lá mè Hàn Quốc khi kết hợp cùng một số loại như vỏ cam, vỏ quýt phơi khô được dùng phổ biến như một vị thuốc giúp chữa các bệnh như cảm lạnh và tiêu hóa thông thường
+ Ứng dụng thực phẩm: Được dùng phổ biến trong lĩnh vực ăn uống, được mọi người ưa chuộng trong các món ăn, nhưng chủ yếu vẫn là các món nướng vì nó giúp gia tăng độ thơm ngon của món ăn.
+ Ứng dụng khác: cây lá mè Hàn Quốc chứa nhiều chất sơ cùng các khoáng chất có lợi như protein, canxi, sắt, nên có thể dùng để bổ sung các khoáng chất cho cơ thể.
KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY
+ Ánh sáng: Cây giống lá mè Hàn Quốc thích hợp với khí hậu có nhiều ánh nắng Mặt Trời, không khí ấm áp, không chịu được được lạnh nên không phù hợp trồng vào mùa đông ở Miền Bắc, còn Miền Nam thì có thể trồng quanh năm.
+ Đất Trồng: nên trồng cây giống lá mè Hàn Quốc ở loại đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt, hạt lá giống mè khá thích đất chua có độ ph từ 5,5-6,5.
+ Nước tưới: Là một loại cây ưa ẩm nhưng vẫn cần tưới tiêu hợp lý, tránh hiện tượng ngập úng, nên tưới 1 ngày khoảng 2 lần.
+ Phân bón: về phân bón thì chỉ cần dùng phân kali, phân lân và phân hữu cơ với liều lượng phù hợp theeo thời gian định kỳ.
+ Khác: Giai đoạn cây còn cần thường xuyên chăm sóc bắt sâu non.
Giai đoạn trưởng thành cần cắt tỉa lá úa, lá bị sâu bệnh.
Muốn cây có nhiều nhánh hơn thì ta chỉ cần cắt tỉa để lại phần gốc khoảng 10cm cây vẫn phát triển bình thường.
Hoặc tham khảo thêm nhiều cây trồng làm gia vị khác tại đây
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: http://chohoaonline.com/
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
Công Ngô –
thật tuyệt với, mùi vị của nó thơm lắm