Cây Rau Cải Xoăn Kale

Cây Rau Cải Xoăn Kale được xem loài loài cây rau có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

THÔNG TIN CÂY

Tên thường gọi: Cây Rau Cải Xoăn Kale

Xuất xứ: Cây được phát hiện lần đầu tiên ở Mỹ vào năm 1669, sau đó được du nhập vào nhiều nước khác trên thế giới trong khoảng thời gian gần đây.

Tên khoa học: Curly kale, Lacinato kale, Redbor kale

+ Thân: Đây là một loài cây thân thảo, có khả năng sống được lâu năm, với chiều cao của thân tối đa là khoảng 1-1,5m.

Hiện nay đang có 4 loại cải kale phổ biến là:

• Curly kale: Đây là loại cải kale phổ biến nhất. Nó có hương vị của hạt tiêu và bạn sẽ cảm thấy khá dễ chịu khi thưởng thức.
• Lacinato kale: Chúng còn được gọi là cải xoăn Tuscan, cải bắp Tuscan hay cải xoăn khủng long. Loại cải này có lá hẹp và màu xanh đậm.
• Redbor kale: Loại cải kale này có phần lá hơi gợn sóng và chúng thường có màu đỏ đậm hoặc màu tím.
• Cải xoăn Nga hay cải xoăn Siberia: Chúng có lá dẹt và có viền bao quanh. Trong 4 loại cải thì cải xoăn Nga này là loại khó tìm nhất.

+ Hoa: Cây ra hoa và đậu quả vào cuối vào đời của nó, nên khi cây già đi sẽ cho chúng hạt để nhân giống cho đợt tiếp theo.

+ Nhân Giống: Cây hiện nay chủ yếu được nhân giống bằng cách ươm hạt.

CÔNG DỤNG

Công dụng của cây rau Cải Kale đối với con người:

+ Đây được mệnh danh là nữ hoàng của các loại rau trên thế giới, ở Mỹ có thời điểm cây tạo nên một cơn “sốt’ đối với chị em phụ nữ nội trợ. Tất cả đều nằm ở giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho con người.

+ Rau cải xoăn Kale có lượng calo cực thấp, đồng thời chúng có chứa nhiều chất xơ và không chứa chất béo. Đây chính là yếu tố lý tưởng để bạn có được một sức khỏe tốt hơn.

Sau đây chính là những công dụng thần kỳ của nó:

• Hỗ trợ thúc đẩy sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ thải độc
• Tăng cường thị giác
• Hỗ trợ giảm cân
• Cải thiện tình trạng mệt mỏi
• Cải thiện sức khỏe xương khớp
• Phòng chống ung thư
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
• Khả năng kháng viêm tốt
• Tăng cường sức khỏe não bộ
• Tăng cường miễn dịch
• Giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh
• Giúp đường tiết niệu khỏe mạnh
• Làm đẹp da và tóc
• Chống oxy hóa

Đây là tất cả những giá trị có trong một loài rau cải, bây giờ bạn đã hiểu vì sao nó được coi là nữ hoàng của các loại rau rồi chứ.

KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY

Hiện nay tại vườn đang có cây giống Rau cải Kale, nếu bạn mua về cần thực hiện những bước sau đây để có một cây rau cải kale khỏe mạnh:

+ Ánh sáng: Cây có thể sống với nhiều môi trường ánh sáng khác nhau, cả ánh sáng bóng râm đều được.

+ Đất Trồng: Đất trồng cải xoăn Kale cần được làm kỹ, tơi xốp và có độ pH từ 5,5 – 6,8. Có thể bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7-10 ngày trước khi gieo trồng hạt giống để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

Đào những lỗ nhỏ sâu 1 – 1,5cm và mỗi cây cách nhau khoảng 20-25cm rồi trồng cải xoăn kale vào, nên chọn loại đất có khả năng thoát nước tốt để tránh ngập úng.

+ Nước tưới: Cây cần tưới nước thường xuyên nhưng không cần quá nhiều, nên tưới đều, không để đọng nước lại trên mặt, 1 ngày nên tưới khoảng 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều.

+ Phân bón: Khi cây cao khoảng 10 – 15cm, tiến hành bón lót đợt đầu tiên bằng phân hữu cơ, phân bò, phân trùn quế, phân dê…

Sau đó cứ 15 – 20 ngày tiến hành bón đợt tiếp theo. Khi bón phân kết hợp vui xới và nhổ cỏ cho cây.

+ Khác: Mặt dù cây có khả năng kháng bệnh khá tốt nhưng cây vẫn có thể mắc một số bênh như:

– Ruồi: là một con ruồi nhỏ màu xám hơi giống con ruồi nhà nhưng nó nhỏ hơn nhiều. Nó đẻ trứng dưới gốc cây cải xoăn kale, khi trứng nở ra thành ròi và những con ròi này đào xuống đất để ăn rễ mới cây của bạn.

– Rệp: Phun thuốc diệt rệp bằng nước hoặc một ít xà phòng hay nước rửa bát trộn với nước.

Một số lưu ý:

– Khi cây càng cao thì các bạn cần lưu ý vun đất lên thân cây để tránh cây bị đổ.

– Những chiếc lá nhỏ, mềm có thể làm salad mà không cần nấu chín. Những chiếc lá lớn hơn và cứng hơn khi sử dụng để nấu cần phải loại bỏ gân chứng trước khi dùng.

– Cải xoăn có thể bỏ vào túi nhựa và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần.

Đặt mua cây Rau Cải Xoăn Kale tại đây.

Tham khảo những loài cây rau gia vị khác tại đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: http://chohoaonline.com/

http://giadinhnongdan.com/

Email: chohoaonline@gmail.com

cayantraidetrong@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704