Cây Gừng Giống

Tên thường gọi: cây gừng

Tên khoa học: Zingiber officinale

Họ: Ô rô (Acanthaceae)

Chiều cao: 1m-1,5m

Kích thước tại vườn: 40cm-50cm

Mô tả về hoa: Cụm hoa mọc từ thân rễ; cuống cụm hoa 15–30 cm. Cành hoa bông thóc hình trứng-hình elipxoit tù hoặc hình trụ, 4-8 × 1,5–3 cm; các lá bắc hình trứng, 2-2,5 cm, màu xanh lục nhạt đôi khi màu ánh vàng ở mép, các lá bắc trên màu xanh lục hoặc vàng nhạt, đỉnh có mấu nhọn; lá bắc con dài 2-2,5 cm, hình ống, màu ánh xanh lục.

Mức độ chăm sóc: trung bình

Lá: lá không cuống hoặc có cuống rất ngắn; phiến lá hình mác hay thẳng-hình mác, 15–30 cm × 2-2,5 cm, đỉnh thon nhỏ dần-nhọn thon, đáy hẹp hay nhọn, màu xanh lục, sắp xếp so le, khi non có hoặc không lông sau nhẵn nhụi.

ĐẶC ĐIỂM CHUNG

+ Cây gừng phân bố khắp các tỉnh Việt Nam. Chúng mọc hoang dại, hoặc trồng canh tác.

Cây gừng có nhiều giống, nó khác nhau ở hình dáng và độ cay nồng.

Cây gừng phổ biến từ độ cao 1m-1,5m.

+ Thân cây mập mạp, thân rễ ngầm bên dưới đất tạo thành củ, hình dáng bất định. Thân phụ mọc thẳng phía trên, dạng cọng nhỏ, mọng nước, giống như cuống lá. Chồi lá (thân giả) cao 0,5-1,25 m, mọc hàng năm từ các chồi trên thân rễ

Củ gừng có mùi thơm đặc trưng, giống như mùi chanh, vị cay nồng.

+ Cây gừng phát triển tương đối nhanh, nó dễ tạo thành bụi lớn nhờ sinh sản đồng loạt, cây con hình thành từ thân chính.

+ Chúng được nhân giống từ củ (thân ngầm). Thích nghi nơi đất cát, đất xốp, thoát nước.

Nó không chịu ngập, chịu hạn trong thời gian dài. Và khi trồng ít cần chăm sóc, tưới ít nước.

+ Cây gừng chịu ánh nắng trực tiếp, và bóng râm một phần

+ Trong trồng trọt, nó yêu cầu điều kiện nóng ẩm, râm mát và phát triển tốt nhất trong đất mùn màu mỡ, vì nó cần một lượng lớn chất dinh dưỡng

CÔNG DỤNG

+ Cây gừng từ xa xưa đã nổi tiếng, và sử dụng lâu dài. Chúng là gia vị cực kỳ hiệu quả trong việc khử các mùi tanh, làm tăng hương vị, tạo độ nồng…

Gừng thường sử dụng tươi nguyên, khai thác từ thân củ. Hoặc chúng được xay nhuyễn thành bột

Gừng được bảo quản rất lâu. Chúng thường được bào chế, kết tinh thành món ăn trong dịp lễ tết. như món mứt gừng

+ Các món ăn được chế biến từ gừng như xào, nấu, hấp…(chẳng hạn như gà kho, vịt kho, bò hấp, cá hấp…)

+ Gừng làm nước uống rất tốt, giữ ẩm cơ thể, kháng khuẩn, giảm đau rát họng.

Trong y học: Cây có một số hóa chất chịu trách nhiệm về đặc tính y học của nó, chẳng hạn như chống viêm khớp, chống viêm, trị tiểu đường, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, v.v.

+ Ngoài gừng, thân rễ rất giàu chất xơ, protein và tinh dầu. thân rễ gừng có tiềm năng trở thành một loại thực phẩm chức năng và dinh dưỡng, với ít tác dụng phụ nhất.

Tìm hiểu thêm công dụng của cây gừng tại đây

Đặt hàng mua cây gừng giống tại đây

Hoặc lựa chọn những cây trồng gia vị, thuốc nam, rau sạch tại đây

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website:

https://cayantraidetrong.com/

http://chohoaonline.com/

http://giadinhnongdan.com/

Email: cayantraidetrong@gmail.com;

hoặc chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704