Chùm ruột:Các bộ phận khác nhau của cây được sử dụng làm thực phẩm. Ở Ấn Độ và Indonesia, lá nấu chín được dùng để ăn. Ở Việt Nam nó thường được chế biến làm thành nhiều món ăn ngon khác, hoặc làm mức.
Mặc dù trái cây được ăn tươi và đôi khi được dùng làm hương liệu cho các món ăn khác ở Indonesia, nhưng nó thường được coi là quá chua để có thể ăn riêng ở dạng tự nhiên và được chế biến thêm.
THÔNG TIN CÂY TRỒNG
Tên cây trồng: cây chùm ruột có trái
Kích thước: cao 1,5m-2m
Tình trạng cây: đang nuôi dưỡng trong chậu, có trái sẵn
ĐẶC ĐIỂM CÂY CHÙM RUỘT
+ Hoa hình thành ở những phần không có lá của cành chính, ở phần trên của cây.
+ Quả nhiều, dẹt, có 6 đến 8 gân, mọc thành chùm dày đặc. Chúng có màu vàng nhạt hoặc trắng, dạng sáp, giòn, mọng nước và rất chua. 4 đến 6 hạt được chứa trong một viên đá ở giữa mỗi quả.
+ Thân cây rậm rạp và rậm rạp bao gồm các nhánh chính dày và cứng, ở phần cuối là các cụm nhánh rụng lá, màu xanh lục, dài từ 15 đến 30 cm.
+ Các cành non mang các lá xen kẽ có hình trứng hoặc hình mũi mác, có cuống lá ngắn và đầu nhọn. Lá dài và mỏng 2-7,5 cm, màu xanh lục, nhẵn ở mặt trên và xanh lam ở mặt dưới.
CÔNG DỤNG
+ Qủa chùm ruột được chế biến làm thành nhiều món ăn, kèm với các gia vị khác: Đó là đường candiedin hoặc ngâm muối, dùng làm tương ớt, gia vị hoặc bảo quản.
+ Là cây trồng ăn trái ở Philippines, nó được dùng để làm giấm cũng như ăn sống, ngâm trong muối hoặc dung dịch giấm-muối và bán dọc đường. Nó cũng được làm bằng kẹo, thường được đựng trong lọ đựng xi-rô.
+ Họ chế biến những thứ này thành xi-rô ở Malaysia. Có đường tự do, nó cũng được sử dụng để làm nước ép trái cây.
+ Ở Thái Lan, nó được sử dụng làm nguyên liệu để làm Som tam. Cây còn được dùng làm thuốc.
Cảm ơn Quý Khách hàng!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: Vattutrongcay.vn
Email:vattutrongcayvn@gmail.com
Hoặc: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.975.459
Công Ngô –
.