Những Lợi Ích Từ Quả Sapoche (hồng xiêm) Mang Lại

Tại Hoa Kỳ, hồng xiêm được coi là một loại trái cây lạ, hiếm, khó tìm nhưng lại là loại trái cây phổ biến và phổ biến ở các nơi khác trên thế giới, đặc biệt là ở vùng nhiệt đới như Việt Nam.

1) SA PÔ CHE LÀ QUẢ GÌ?

Sapoche (Manilkara zapota) là một loại trái cây được cho là có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ.

Tuy nhiên, ngày nay, nó có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới, chẳng hạn như Philippines, Ấn Độ, Nam Phi, Úc vàViệt Nam.

Quả hồng xiêm có hình tròn hoặc hình trứng. Nó phát triển đến đường kính khoảng 5cm-10cm. Nó có làn da màu nâu và thịt của nó có thể có màu vàng, nâu hoặc nâu đỏ. Thịt của nó có thể có kết cấu sần sùi hoặc mịn.

Quả thường có từ 3 đến 12 hạt dẹt màu đen ở giữa quả. Một số loại trái cây có thể không có hạt.

Quả hồng xiêm (sapoche) ra quanh năm

Chất mủ màu trắng đục chảy ra từ cây được gọi là mủ cao su. Nó từng là thành phần chính của kẹo cao su.

2) THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA QUẢ SAPOCHE (HỒNG XIÊM)

Quả hồng xiêm rất giàu chất xơ và một số vitamin, khoáng chất. Một quả hồng xiêm (khoảng 170 gam) chứa:

Lượng calo: 140

Chất xơ: 9 gram

Canxi: 36 miligam

Magiê: 20 miligam

Kali: 328 miligam

Vitamin C: 25 miligam

Folate: 24 microgam

Axit pantothenic (vitamin B5): 0,4 miligam

Iron: 1.4 milligrams

3) LỢI ÍCH SỨC KHỎE

Trong y học dân gian, hồng xiêm đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh như:

Viêm khớp
bệnh thấp khớp
Sốt
vết loét
Bệnh tiêu chảy
Táo bón
Các bộ phận khác nhau của cây sapoche được sử dụng trong y học cổ truyền. Vỏ cây được làm thành một loại trà được cho là có tác dụng chữa bệnh kiết lỵ. Lá được đun sôi thành nước uống có tác dụng trị tiêu chảy, cảm lạnh và ho.

Nghiên cứu hạn chế về sapoche chủ yếu được thực hiện thông qua các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm hoặc ống nghiệm. Cần nhiều nghiên cứu hơn để tìm hiểu xem những tác động này có mang lại lợi ích cho con người hay không.

4) CÓ NHIỀU CHẤT CHỐNG OXY HÓA

Hồng xiêm – sapoche, giống như nhiều loại trái cây và rau quả khác, là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt. Chiết xuất từ ​​quả hồng xiêm đã được phát hiện có 10 hợp chất khác nhau có hoạt tính chống oxy hóa, chẳng hạn như axit galic và quercitrin.

Các tế bào của cơ thể bạn phải đối mặt với nhiều mối đe dọa khác nhau. Trong số này có virus, nhiễm trùng và các gốc tự do. Các gốc tự do được tạo ra một cách tự nhiên khi thức ăn được chuyển hóa thành năng lượng. Chúng cũng được tạo ra sau khi tập thể dục và khi bạn tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, khói thuốc lá và ô nhiễm.

Lượng gốc tự do cao có thể gây tổn thương tế bào và có liên quan đến các bệnh mãn tính như:

ung thư
Bệnh tim
Bệnh phổi
Cơ thể bạn sản xuất một số chất chống oxy hóa. Nó cũng chiết xuất chất chống oxy hóa từ thực phẩm bạn ăn. Các nhà khoa học nói rằng việc bổ sung chất chống oxy hóa không giúp bảo vệ khỏi bệnh tim hoặc ung thư.

Thay vào đó, việc bổ sung beta-carotene thực sự có thể dẫn đến nguy cơ ung thư phổi cao hơn ở người hút thuốc.

Các chuyên gia cho rằng chất chống oxy hóa hoạt động tốt hơn khi kết hợp với các chất dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa khác.

Do đó, một chế độ ăn nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây như hồng xiêm có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tật và lão hóa.

5) GIÀU CHẤT XƠ

Một nghiên cứu về 37 loại trái cây khác nhau thường thấy ở Việt Nam cho thấy quả hồng xiêm có hàm lượng chất xơ cao nhất. Các loại trái cây khác được nghiên cứu bao gồm sầu riêng, ổi, lê và khế.

Sapoche là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Một quả hồng xiêm cung cấp cho bạn 9 gam chất xơ.

Chất xơ giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Nó cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Các chuyên gia nói rằng bạn nên bổ sung nhiều loại chất xơ trong chế độ ăn uống của mình. Điều này có nghĩa là ăn nhiều loại rau và trái cây khác nhau, cũng như ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Người lớn nên nhắm tới ít nhất 21 gam đến 38 gam chất xơ mỗi ngày, nhưng hầu hết người Mỹ chỉ ăn khoảng 16 gam mỗi ngày. Nếu bạn không nhận đủ chất xơ, bạn sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.

Các nghiên cứu ban đầu đã phát hiện ra rằng quả hồng xiêm cũng có thể bảo vệ chống tiêu chảy và loét dạ dày. Điều này có thể là do hóa chất thực vật gọi là flavonoid được tìm thấy trong trái cây.

6) SAPOCHE LÀ NGUỒN DINH DƯỠNG TỐT

Sapoche chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tốt.

Sapoche là một nguồn kali tốt. Chất dinh dưỡng này giúp giảm huyết áp, nhưng hầu hết mọi người không ăn đủ kali. Lượng khuyến nghị hàng ngày là 4.700 miligam đến 5.000 miligam kali.

Vitamin C có nhiều lợi ích cho cơ thể bạn, bao gồm:

Chống nhiễm trùng
Chữa lành vết thương
tạo collagen
Hoạt tính chống oxy hóa
Phụ nữ cần 75 miligam mỗi ngày và đàn ông cần 90 miligam. Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, bạn sẽ cần nhiều vitamin C hơn. Một quả hồng xiêm cung cấp cho bạn 25 miligam vitamin C.

7) CÁCH ĂN HỒNG XIÊM SAPOCHE

Chọn trái cây có vỏ mịn. Nó không được có nếp nhăn, vết bầm tím hoặc vết nứt. Khi chín, quả sẽ hơi nhúc nhích khi dùng ngón tay cái ấn vào.

Bạn có thể bảo quản trái cây chưa chín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 10 ngày. Khi chín, bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.

Quả hồng xiêm có vị ngọt và khi chín có mùi thơm dễ nhận thấy. Hồng xiêm có vị như sự kết hợp của quế, đường nâu, lê và đào.

Bạn có thể ăn trái cây tươi. Hồng xiêm rửa sạch và cắt làm đôi, sau đó dùng thìa múc thịt ra. Hãy cẩn thận với hạt giống. Chúng có một cái móc nhô ra và có thể mắc vào cổ họng bạn nếu nuốt phải.

Ăn nhiều hơn sáu hạt có thể gây nôn mửa và đau dạ dày.

Quả hồng xiêm cũng có thể dùng làm món tráng miệng. Phần cùi đã bóc vỏ và nghiền nhuyễn có thể nướng thành bánh nướng hoặc bánh souffle.

Bạn có thể trộn thịt với mật ong và sữa để làm sinh tố hồng xiêm. Hãy thử làm kulfi hoặc kem Ấn Độ với sapodilla xay nhuyễn bằng cách trộn sữa cô đặc, sữa đặc, kem đặc, bánh mì trắng ngâm và sapodilla xay nhuyễn.

Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn kem và để đông.

Quả hồng xiêm cũng có thể được làm thành mứt, nước trái cây và rượu vang. Ở Bahamas, sapodilla xay nhuyễn được thêm vào bánh kếp và bánh mì.

8) MUA CÂY GIỐNG HỒNG XIÊM – SAPOCHE Ở ĐÂU

Nếu các bạn ở HCM hãy ghé vườn cây kiểng Địa chỉ mua hàng: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Tân Thới Hiệp, Quận 12

Nơi đây cung cấp các giống cây ăn trái, cây hoa kiểng và cây hồng xiêm – sapoche trồng chậu

Nhà vườn cam kết giá tốt nhất thị trường

Cây đã được thuần dưỡng, phát triển xanh tốt, rễ ổn định, cây không bị bệnh

Trồng cho trái ngay

Chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn cách chăm sóc cây cho xanh tốt, tư vấn nhiệt tình, chế độ hậu mãi tốt

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG!

6) THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: cayantraidetrong.com

Email: chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704