Cây so đũa (tên khoa học: Sesbania grandiflora) là một loại cây thuộc họ Đậu (Fabaceae) và có nguồn gốc từ Đông Nam Á và Ấn Độ. Đây là loại cây quen thuộc trong các vùng nông thôn ở Việt Nam, thường được trồng làm cây lấy hoa, lá và quả để chế biến món ăn.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Cây so đũa thái tứ quý
Tên thường gọi: Cây so đũa
Kích thước sản phẩm: Cao 40cm-50cm
Hoa: Có hai màu đỏ và màu trắng
- Hình dáng và kích thước:
- Chiều cao: Cây so đũa có thể đạt chiều cao từ 3 đến 10 mét, tùy thuộc vào điều kiện môi trường và cách chăm sóc.
- Thân cây: Thân cây thẳng, mảnh và dễ uốn cong, với vỏ cây màu xám nâu. Thân cây thường có ít nhánh, các nhánh nhỏ, mềm, và hơi thưa.
- Lá:
- Loại lá: Lá của cây so đũa là loại lá kép lông chim, dài từ 15 đến 30 cm. Mỗi lá kép bao gồm nhiều lá chét nhỏ, hình bầu dục, màu xanh nhạt.
- Đặc điểm lá: Lá so đũa mỏng, nhẹ và rụng nhanh vào mùa khô. Khi chạm vào, lá có cảm giác mềm mại và dễ bẻ gãy.
- Hoa:
- Màu sắc: Hoa so đũa có hai màu phổ biến là trắng và đỏ, trong đó hoa trắng là loại thường gặp nhất.
- Kích thước và hình dáng: Hoa có kích thước lớn, dài từ 5 đến 10 cm, hình dáng giống như một chiếc đũa hoặc một cánh bướm lớn. Hoa mọc thành chùm ở nách lá, có cuống dài.
- Hương thơm: Hoa so đũa có hương thơm nhẹ, đặc trưng.
- Quả:
- Hình dáng: Quả so đũa có hình dạng giống quả đậu dài, mảnh, dài khoảng 30-50 cm.
- Màu sắc: Quả non có màu xanh, khi già chuyển sang màu nâu.
- Hạt: Bên trong quả có chứa nhiều hạt nhỏ, hình tròn, màu nâu nhạt.
CÂY SO ĐŨA CÓ MẤY LOẠI
- So đũa trắng (Sesbania grandiflora var. alba)
- Hoa: Màu trắng, kích thước lớn, dạng cánh bướm, rất phổ biến và thường thấy ở nhiều vùng quê Việt Nam.
- Lá: Màu xanh nhạt, hình dạng tương tự các loại so đũa khác.
- Công dụng: Hoa so đũa trắng thường được sử dụng trong các món ăn như canh chua, lẩu, hoặc ăn sống kèm với rau. Nó cũng được dùng trong y học dân gian để làm thuốc chữa bệnh.
- So đũa đỏ (Sesbania grandiflora var. rubra)
- Hoa: Màu đỏ hoặc hồng đậm, kích thước tương tự hoa so đũa trắng, nhưng màu sắc rực rỡ hơn.
- Lá: Lá của so đũa đỏ có màu xanh nhạt giống so đũa trắng.
- Công dụng: So đũa đỏ cũng được sử dụng trong ẩm thực và y học, nhưng ít phổ biến hơn so với so đũa trắng. Hoa so đũa đỏ có vị hơi khác, thường được dùng trong các món ăn hoặc làm cảnh.
CÔNG DỤNG CỦA CÂY SO ĐŨA
- Ẩm thực
- Hoa so đũa: Thường được sử dụng trong các món ăn như canh chua, lẩu, gỏi hoặc ăn sống kèm với rau. Hoa có vị hơi nhẫn, giòn, và mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn.
- Lá so đũa: Lá non có thể được dùng như một loại rau xanh, thường xuất hiện trong các món canh hoặc luộc.
- Quả so đũa: Quả non có thể được sử dụng trong các món ăn như nấu canh hoặc xào. Quả già thường được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc.
- Y học dân gian
- Chữa bệnh: Trong y học dân gian, hoa, lá, và vỏ cây so đũa được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Người ta tin rằng cây so đũa có tác dụng hạ sốt, chữa viêm nhiễm, và giảm đau.
- Giải độc: Nước ép từ lá và hoa so đũa được sử dụng như một loại thuốc giải độc trong một số bài thuốc truyền thống.
- Làm cảnh
- Trang trí: Với hoa to, rực rỡ và nhiều màu sắc (trắng, đỏ), cây so đũa thường được trồng làm cảnh, tạo điểm nhấn cho vườn nhà hoặc công viên.
- Cây che bóng mát: Cây so đũa có tán lá rộng, thường được trồng để tạo bóng mát trong vườn hoặc ven đường.
- Tác dụng môi trường
- Cố định đạm: Cây so đũa là một loại cây họ đậu, có khả năng cố định đạm từ không khí, giúp cải thiện chất lượng đất và hỗ trợ sự phát triển của các cây trồng khác.
CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SO ĐŨA
- Chọn giống và chuẩn bị đất trồng
- Chọn giống: Có thể trồng cây so đũa từ hạt hoặc cành giâm. Hạt nên được ngâm trong nước ấm khoảng 24 giờ trước khi gieo để tăng tỷ lệ nảy mầm.
- Đất trồng: Cây so đũa phát triển tốt nhất trên đất cát pha, đất thịt hoặc đất phù sa. Đất cần thoát nước tốt vì cây không chịu được ngập úng lâu dài.
- Trồng cây
- Gieo hạt: Sau khi ngâm hạt, gieo hạt trực tiếp vào luống đất đã chuẩn bị sẵn, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên. Khoảng cách giữa các hạt nên khoảng 20-30cm.
- Trồng cây con: Nếu trồng từ cây con hoặc cành giâm, đào lỗ nhỏ đủ sâu để đặt cây con hoặc cành giâm vào, sau đó lấp đất nhẹ nhàng. Khoảng cách giữa các cây nên là 2-3m để cây có đủ không gian phát triển.
- Tưới nước
- Tưới nước: Cây so đũa cần lượng nước trung bình. Tưới nước đều đặn 2-3 lần mỗi tuần trong giai đoạn cây con. Khi cây đã phát triển, giảm tần suất tưới, chỉ tưới khi đất khô.
- Chú ý: Tránh tưới quá nhiều nước gây ngập úng, vì điều này có thể làm thối rễ.
- Bón phân
- Phân bón: Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân NPK để bón cho cây. Bón phân 2-3 lần mỗi năm để đảm bảo cây phát triển tốt.
- Cách bón: Bón phân xung quanh gốc cây, cách gốc khoảng 20-30cm, sau đó tưới nước để phân tan vào đất.
- Cắt tỉa và tạo hình
- Cắt tỉa: Để cây phát triển cân đối, hãy thường xuyên cắt tỉa những cành yếu, cành khô hoặc những cành mọc không theo ý muốn. Điều này giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi những cành chính.
- Tạo hình: Có thể cắt tỉa để tạo dáng cây thành các hình thù hoặc để cây phát triển tự nhiên thành tán rộng.
- Phòng trừ sâu bệnh
- Sâu bệnh: Cây so đũa thường ít gặp sâu bệnh, nhưng có thể bị tấn công bởi sâu đục thân, rệp, hoặc bọ trĩ. Kiểm tra thường xuyên và sử dụng các biện pháp sinh học hoặc hóa học phù hợp để phòng trừ.
- Vệ sinh vườn cây: Dọn sạch lá rụng, cành khô xung quanh gốc để ngăn ngừa sâu bệnh phát triển.
- Thu hoạch
- Hoa và quả: Hoa so đũa có thể thu hoạch sau khoảng 3-4 tháng trồng. Quả non có thể thu hoạch sau 4-6 tháng.
- Điều kiện ánh sáng và không gian
- Ánh sáng: Cây so đũa cần nhiều ánh sáng, nên trồng cây ở nơi có ánh sáng trực tiếp ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày.
- Không gian: Cây cần không gian thoáng đãng để phát triển tán lá và rễ, do đó không nên trồng quá dày.
MUA CÂY SO ĐŨA TỨ QUÝ Ở ĐÂU GIÁ RẺ – UY TÍN – CHẤT LƯỢNG
- Nếu các bạn ở HCM hãy ghé vườn cây kiểng Địa chỉ mua hàng: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Tân Thới Hiệp, Quận 12
- Nơi đây cung cấp các loại nhỏ để bàn làm việc, cây bonsai nhỏ, cây gia vị, cây ăn trái cao cấp, trong đó có cây nho thân gỗ, cây hồng socola, cây vú sữa mica và cây so đũa tứ quý trồng chậu.
- Nhà vườn cam kết giá tốt nhất thị trường
- Cây đã được thuần dưỡng, phát triển xanh tốt, rễ ổn định, cây không bị bệnh
- Mang về sử dụng trưng bày ngay
- Chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn cách chăm sóc cây cho xanh tốt, tư vấn nhiệt tình, chế độ hậu mãi tốt
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: cayantraidetrong.com
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
Công Ngô –
Nguyên liệu không thể thiếu để nấu món canh chua ở Miền Tây