Tên thường gọi: Cây sầu riêng
Tên khoa học: Durio zibethinus L
Họ: Malvaceae (cẩm quỳ)
Chiều cao: 8-10m
Kích thước tại vườn: 50cm-1m
Mô tả về hoa: Những bông hoa màu vàng tươi có dạng súp lơ, được sản xuất trực tiếp trên các cành lớn thành từng chùm lên đến 30 bông.
Mỗi bông hoa có ba cánh, rộng 5 – 7cm, đài hoa hình chuông.
Mức độ chăm sóc: khó
Hoa: Hoa nở vào ban đêm, tỏa ra mùi hôi nồng nặc để thu hút dơi là loài thụ phấn chính. Nở theo mùa
Lá: Lá hình thuôn, tròn ở gốc, đầu nhọn. Chúng mất màu, có màu xanh lá cây và bóng ở mặt trên và màu bạc hoặc đồng ở mặt dưới. Các lá riêng lẻ dài 6 – 20cm và rộng 3 – 9cm, mọc xen kẽ.
Trái cây: Quả được bao phủ bởi một lớp vỏ cứng và có gai, có màu từ xanh lá cây đến nâu. Hạt được bao phủ bởi một lỗ nhỏ có thịt, có màu từ trắng đến vàng. Thịt có mùi đặc biệt và nồng, có thể thấy rõ ngay cả khi vỏ chưa bị vỡ
ĐẶC ĐIỂM CHUNG
+ Nó có thể ăn được và được mệnh danh là “Vua của các loại trái cây” ở Đông Nam Á, nhưng mùi mạnh và kết cấu kem của thịt khiến nó trở thành một hương vị khó quên.
+ Trái được hình thành từ một hoặc hai lần một năm, với mùa chính vào tháng Năm đến tháng Sáu.
+ Nhân giống bằng hạt hoặc ghép cành. Hạt giống phải được trồng tươi vì chúng nhanh chóng mất khả năng sống.
+ Cây ghép bắt đầu cho trái trong vòng 4 – 5 năm. Sống tốt trong đất sâu, nhiều mùn và thoát nước tốt, có nhiều chất hữu cơ. Phạm vi pH từ 6 – 7 là lý tưởng.
Tránh các loại đất có nhiều bùn hoặc cát và thoát nước kém, vì bộ rễ rất nhạy cảm với nước đọng.
Đối với trồng sầu riêng, địa hình dốc thoải là lý tưởng.
Tại Việt Nam, cây sầu riêng tập trung nhiều từ các tỉnh miền núi, Tây Nguyên: như Lâm Đồng, Gia Lai, Đắc Lắk…
CÔNG DỤNG
+ Phần thịt bao quanh hạt chủ yếu được ăn tươi. Nó thường được tìm thấy ở Đông Nam Á. Nó cũng có thể được đóng hộp dưới dạng siro để xuất khẩu hoặc đông lạnh.
Nó cũng được sấy khô để sử dụng tại chỗ và xuất khẩu.
Bản thân hạt cũng có thể ăn được sau khi luộc, sấy khô và chiên hoặc rang.
+ Lá và chồi non đôi khi được nấu như rau xanh. Ở Malaysia, hoa được xào và ăn với ớt và nước tương.
+ Nước ép từ lá được dùng để đắp lên đầu của những bệnh nhân bị sốt. Lá cũng được dùng để tắm thuốc cho những bệnh nhân bị vàng da.
+ Sầu riêng còn ăn dưới dạng nướng, làm kem, làm bánh, sinh tố, sấy khô…
Đặt hàng mua cây giống sầu riêng tại đây
Hoặc lựa chọn những cây ăn trái cao cấp khác khác tại đây
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website:
Email: cayantraidetrong@gmail.com;
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
Công Ngô –
không biết cây giống có trồng ở nhà được không nhỉ?