Cây Ớt Cay Nhất Thế Giới (Carolina reaper)

Carolina Reaper là một giống ớt nổi tiếng thế giới vì độ cay cực cao, từng được sách Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận là giống ớt cay nhất hành tinh.

Loại ớt này không chỉ gây chú ý bởi độ cay “kinh hoàng” mà còn bởi hình dáng độc đáo và hương vị đặc biệt.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Cây ớt cay nhất thế giới

Tên thường gọi: Carolina Reaper

Kích thước sản phẩm: Cao 40-50cm

Tình trạng cây: Đang nuôi dưỡng trong chậu, có trái

1. Đặc điểm của ớt Carolina Reaper

a. Hình dáng

• Quả nhỏ, kích thước khoảng 2-5 cm.
• Hình dạng độc đáo, thường nhăn nheo và có phần “đuôi nhọn” giống cái roi (reaper tail).
• Màu sắc: Khi chín, quả có màu đỏ rực rỡ. Một số biến thể có màu vàng, cam hoặc chocolate.

b. Độ cay

• Đơn vị Scoville (SHU): Trung bình khoảng 1.641.183 SHU, có thể đạt tối đa 2.200.000 SHU.
  • Để so sánh, ớt Jalapeño chỉ có 2.500-8.000 SHU.
• Được lai tạo từ giống ớt Pakistani Naga và Red Habanero.

c. Hương vị

• Mặc dù cay, Carolina Reaper có hương vị ngọt nhẹ và trái cây đặc trưng, tạo cảm giác cay nhưng thơm độc đáo.

2. Công dụng của Carolina Reaper

a. Ẩm thực

• Gia vị cực cay: Dùng làm nguyên liệu cho các món cay, nước sốt, bột ớt hoặc dầu ớt.
  • Lưu ý: Chỉ nên dùng lượng nhỏ vì độ cay rất mạnh.
• Thử thách ăn cay: Loại ớt này thường được sử dụng trong các cuộc thi hoặc thử thách liên quan đến sức chịu đựng cay.

b. Làm sản phẩm chế biến

• Nước sốt: Carolina Reaper là thành phần chính trong các loại nước sốt siêu cay nổi tiếng.
• Bột ớt: Được nghiền thành bột và dùng để chế biến thực phẩm.

c. Dược liệu

• Capsaicin: Hoạt chất trong Carolina Reaper có thể hỗ trợ giảm đau, tăng cường trao đổi chất, và làm ấm cơ thể.

3. Cách trồng ớt Carolina Reaper

a. Điều kiện trồng

• Nhiệt độ: 20-30°C, thích hợp với khí hậu nhiệt đới hoặc ôn đới ấm.
• Ánh sáng: Cần nhiều ánh sáng mặt trời, khoảng 6-8 giờ mỗi ngày.
• Đất: Tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

b. Quy trình trồng

1. Gieo hạt:
   • Ngâm hạt trong nước ấm 12-24 giờ để kích thích nảy mầm.
   • Gieo hạt sâu 1 cm trong khay đất ẩm và giữ ấm.
2. Chăm sóc cây con:
   • Tưới nước đều, tránh để đất quá khô hoặc úng.
   • Sau khi cây cao khoảng 10-15 cm, có thể chuyển ra đất hoặc chậu lớn hơn.
3. Trồng và bón phân:
   • Trồng cây cách nhau 30-50 cm.
   • Bón phân hữu cơ hoặc phân giàu kali để thúc đẩy ra hoa và quả.
4. Thu hoạch:
   • Sau 90-120 ngày, quả sẽ chuyển sang màu đỏ rực, lúc này có thể thu hoạch.

c. Lưu ý

• Đeo găng tay: Khi tiếp xúc với quả hoặc cây, cần đeo găng tay để tránh bị bỏng do capsaicin.
• Kiểm soát sâu bệnh: Rệp, sâu xanh, và nấm mốc là các vấn đề thường gặp.

4. Lưu ý khi sử dụng Carolina Reaper

• Cẩn thận với độ cay: Carolina Reaper có thể gây bỏng miệng, dạ dày, hoặc mắt nếu tiếp xúc trực tiếp.
• Pha loãng: Khi chế biến món ăn, nên pha loãng hoặc dùng với lượng nhỏ.
• Không nên dùng quá mức: Độ cay quá cao có thể gây kích ứng dạ dày hoặc ảnh hưởng sức khỏe.

5. Carolina Reaper trong văn hóa

• Carolina Reaper không chỉ là một loại ớt mà còn trở thành biểu tượng của sức mạnh và thử thách. Nhiều người tham gia các cuộc thi ăn cay với loại ớt này để kiểm tra giới hạn chịu đựng.

MUA CÂY ỚT Carolina Reaper (CAY NHẤT THẾ GIỚI) Ở ĐÂU TẠI HCM

• Nếu các bạn ở HCM hãy ghé vườn cây kiểng theo địa chỉ: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Tân Thới Hiệp, Quận 12
• Nơi đây cung cấp các loại nhỏ để bàn làm việc, cây bonsai nhỏ, cây gia vị, cây nội thất văn phòng, cây công trình, cây dây leo, cây nhiệt đới (trong đó cây trầu bà leo cột, lưỡi hổ, hạnh phúc, kim ngân và cây ráy voi…), cây ăn trái  (cây tắc cẩm thạch, cây bưởi da xanh, cây ổi ruby, cây nhãn tiêu, cây cam, quýt, mãng cầu…) Cây gia vị (mắc mật, cà ri, cây ớt peru, cây ớt cay nhất thế giới)…
• Nhà vườn cam kết giá tốt nhất thị trường
• Cây đã được thuần dưỡng, phát triển xanh tốt, rễ ổn định, cây không bị bệnh
• Mang về sử dụng trưng bày ngay
• Chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn cách chăm sóc cây cho xanh tốt, tư vấn nhiệt tình, chế độ hậu mãi tốt

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: cayantraidetrong.com

Email: chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704