Lợi ích đặc biệt của cây táo tàu không chỉ nằm ở giá trị dinh dưỡng của quả mà còn ở khả năng ứng dụng đa dạng trong đời sống, sức khỏe và phong thủy
Táo tàu (hay còn gọi là đại táo, táo đỏ) vốn là cây ăn trái quen thuộc trong Đông y, nay đã trở thành lựa chọn được nhiều gia đình trồng tại nhà nhờ đặc tính dễ sống, dễ chăm, cho trái quanh năm
Cùng Cây Ăn Trái Dễ Trồng tìm hiểu lý do vì sao loại cây nhỏ bé này lại mang đến nhiều giá trị lớn đến vậy
1. Giới thiệu về cây táo tàu
Cây táo tàu (Ziziphus jujuba), còn gọi là đại táo, táo đỏ, là loài cây thân gỗ nhỏ hoặc dạng bụi, có xuất xứ từ Trung Á nhưng đã được trồng rộng rãi ở Việt Nam
Cây cao từ 2 – 5m, tán lá rậm, phân nhánh khỏe, ít sâu bệnh và thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới
Đặc biệt, cây rất dễ trồng – kể cả trong chậu lớn, thùng xốp hoặc đất vườn, phù hợp với mô hình trồng cây ăn trái tại nhà
Tuổi thọ cao, cây trưởng thành cho trái liên tục hàng năm và vẫn giữ chất lượng ổn định
2. Lợi ích dinh dưỡng và dược tính của quả táo tàu
Giàu vitamin và khoáng chất
Quả táo tàu được xem như một loại “siêu thực phẩm” tự nhiên
100g táo tàu chứa:
Vitamin C cao gấp 20 lần cam, giúp tăng sức đề kháng
Sắt, Canxi, Kali, Magie – tốt cho máu, xương và hệ thần kinh
Vitamin B-complex hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, giảm căng thẳng
Hỗ trợ điều hòa giấc ngủ – an thần
Táo tàu có chứa saponin và flavonoid – các hợp chất tự nhiên giúp giảm lo âu, cải thiện chất lượng giấc ngủ
Rất phù hợp cho người lớn tuổi, người hay mất ngủ hoặc thường xuyên căng thẳng
Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ hòa tan trong táo giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngừa táo bón, làm dịu dạ dày
Thường được nấu chung với gừng, hạt sen hoặc long nhãn để làm món chè bồi bổ tỳ vị
Làm đẹp da – chống lão hóa
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, táo tàu giúp làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ phục hồi làn da
Rất nhiều công thức nước detox hoặc trà dưỡng nhan từ Đông y đều có táo tàu trong thành phần
3. Ứng dụng thực tế của quả táo tàu trong đời sống
Ăn tươi: Khi chín, vỏ táo chuyển nâu đỏ, giòn và ngọt, có thể ăn như táo ta
Sấy khô: Để dùng lâu, táo tàu được sấy khô làm mứt, nấu chè, nấu cháo, pha trà
Ngâm mật ong, ngâm rượu thuốc: Tăng công dụng bồi bổ cơ thể
Làm quà biếu: Táo tàu khô được đóng gói đẹp, ý nghĩa chúc sức khỏe, may mắn
4. Lợi ích đặc biệt khi trồng cây táo tàu tại nhà
Tự cung thực phẩm sạch
Trong bối cảnh thực phẩm không an toàn ngày càng phổ biến, trồng cây táo tàu tại nhà là cách thiết thực để chủ động nguồn trái cây sạch – không thuốc – không chất bảo quản
Dễ trồng – phù hợp với mọi đối tượng
Người bận rộn: Cây ít sâu bệnh, không cần tưới nhiều
Người lớn tuổi: Dễ chăm, dễ hái, tạo thú vui làm vườn nhẹ nhàng
Gia đình có trẻ nhỏ: Là “vật liệu sống” để dạy con về thiên nhiên, kỹ năng sống
Trang trí cảnh quan – tạo bóng mát
Tán lá xanh mướt, ra hoa nhỏ trắng vàng dịu nhẹ, đậu quả sai và mọc thành chùm – táo tàu mang lại giá trị thẩm mỹ cao
Có thể trồng sát hàng rào, trong sân nhà, trước hiên hoặc lối đi – vừa làm đẹp không gian vừa cho trái quanh năm
Tốt về phong thủy
Đại táo – tượng trưng cho “đại cát, đại lợi”
Quả mọc sai thể hiện sự sung túc, may mắn, đủ đầy
Trồng một cây táo trước nhà như “trồng may mắn” cho cả năm
5. Một số lưu ý để trồng táo tàu ra trái ngọt và sai quả
Chọn giống ghép thay vì trồng từ hạt để rút ngắn thời gian ra trái
Đặt cây nơi có nắng ít nhất 6 tiếng/ngày, đất tơi xốp, thoát nước tốt
Bón phân hữu cơ định kỳ mỗi 15 – 20 ngày/lần
Tỉa cành tạo tán để cây đón nắng đều và nuôi quả tốt hơn
Có thể xử lý ra hoa bằng cách xiết nước và bón phân lân-kali nhẹ
Kết luận
Lợi ích đặc biệt của cây táo tàu đến từ sự kết hợp giữa cây ăn trái – cây dược liệu – cây cảnh phong thủy
Trồng một cây táo tàu trong vườn không chỉ mang lại trái ngon bổ dưỡng mà còn là cách để kết nối với thiên nhiên, vun đắp sức khỏe và sự bình an trong gia đình. Ngoài ra bạn có thể tham khảo cây giống táo tàu và nhiều loại cây khác tại Cây Ăn Trái Dễ Trồng.
Hãy bắt đầu từ một gốc táo nhỏ – và để Cây Ăn Trái Dễ Trồng đồng hành cùng Sếp từ lúc gieo trồng đến lúc hái quả ngọt