Công Dụng Của Quả Ớt Sừng Trâu – Cách Trồng Và Chăm Sóc Cây

Ớt sừng trâu là một loại ớt có hương vị cay nhẹ, được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

CÔNG DỤNG CỦA QUẢ ỚT SỪNG TRÂU

1. Tăng hương vị món ăn

• Ớt sừng trâu thường được sử dụng để làm gia vị, giúp tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Nó thích hợp cho các món xào, nấu canh, làm gỏi, hoặc trang trí món ăn.

2. Giàu chất dinh dưỡng

• Ớt sừng trâu chứa nhiều vitamin C, vitamin A, beta-carotene, và chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
  • Tăng cường hệ miễn dịch.
  • Bảo vệ mắt, duy trì thị lực tốt.
  • Hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

• Capsaicin trong ớt giúp kích thích tiết dịch tiêu hóa, tăng cường quá trình trao đổi chất, và giảm đầy hơi.

4. Giảm đau, kháng viêm

• Capsaicin còn có tác dụng giảm đau và kháng viêm, thường được sử dụng trong các sản phẩm hỗ trợ giảm đau nhức cơ bắp hoặc viêm khớp.

5. Hỗ trợ giảm cân

• Ăn ớt có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ khả năng tăng cường trao đổi chất.

6. Cải thiện tuần hoàn máu

• Ớt sừng trâu giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp.

7. Kháng khuẩn tự nhiên

• Thành phần trong ớt có khả năng tiêu diệt một số loại vi khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.

8. Ứng dụng trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe

• Tinh chất từ ớt sừng trâu được dùng trong các sản phẩm làm đẹp như mặt nạ dưỡng da và dầu gội kích thích mọc tóc.

Lưu ý: Dù có nhiều lợi ích, bạn nên sử dụng ớt sừng trâu ở mức độ vừa phải. Tiêu thụ quá nhiều ớt có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt với những người bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày.

CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ỚT SỪNG TRÂU

Trồng và chăm sóc cây ớt sừng trâu đòi hỏi một số kỹ thuật cơ bản để đảm bảo cây phát triển tốt, cho năng suất cao.

1. Chuẩn bị trước khi trồng

a. Chọn giống ớt sừng trâu

• Lựa chọn hạt giống chất lượng, không sâu bệnh.
• Hạt giống nên mua từ các cơ sở uy tín hoặc lấy từ quả chín cây khỏe mạnh.

b. Chuẩn bị đất

• Loại đất: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Đất pha cát hoặc đất phù sa rất phù hợp.
• Độ pH: Độ pH lý tưởng từ 5.5 đến 7.0.
• Cách xử lý đất: Làm sạch cỏ, xới đất và bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục.

c. Thời vụ trồng

• Ớt sừng trâu thường trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu khi thời tiết mát mẻ.

2. Kỹ thuật trồng ớt sừng trâu

a. Ngâm ủ và gieo hạt

1. Ngâm hạt giống trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) từ 6-8 giờ.
2. Ủ hạt trong khăn ẩm từ 1-2 ngày cho đến khi hạt nứt nanh.
3. Gieo hạt vào khay ươm hoặc bầu đất, lấp đất mỏng khoảng 0.5 cm, tưới nước đủ ẩm.

b. Trồng cây con

• Sau 20-25 ngày, khi cây con cao 10-15 cm và có 4-6 lá thật, đem trồng ra ruộng hoặc chậu.
• Khoảng cách: Cây cách cây 50 cm, hàng cách hàng 60-70 cm.

3. Chăm sóc cây ớt sừng trâu

a. Tưới nước

• Tưới nước 1-2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, đặc biệt trong giai đoạn cây con và khi cây ra hoa, đậu quả.
• Tránh tưới quá nhiều gây úng rễ.

b. Bón phân

1. Bón lót: Sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ.
2. Bón thúc:
   • Lần 1: Sau khi trồng 10-15 ngày, bón phân đạm và kali loãng.
   • Lần 2: Khi cây ra hoa, tăng cường phân kali để kích thích ra hoa, đậu quả.
   • Lần 3: Khi cây đang ra quả, bón thêm phân hữu cơ hoặc NPK.

c. Làm cỏ và vun gốc

• Thường xuyên làm sạch cỏ, xới đất và vun gốc để cây không bị ngập úng, đồng thời giúp rễ phát triển mạnh.

d. Tỉa nhánh và tạo tán

• Tỉa bớt các nhánh phụ không cần thiết để tập trung dinh dưỡng cho hoa và quả.
• Loại bỏ lá già, sâu bệnh để cây thông thoáng.

e. Phòng trừ sâu bệnh

• Các bệnh thường gặp: Thối trái, đốm lá, xoăn lá do vi khuẩn hoặc nấm.
• Phòng ngừa:
  • Phun thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc dung dịch tỏi, ớt, gừng.
  • Trồng cây ở nơi thoáng mát, tránh trồng quá dày.

4. Thu hoạch

• Ớt sừng trâu thường cho thu hoạch sau 60-70 ngày trồng.
• Thu hái quả khi quả đã chín đỏ để đạt hương vị và giá trị dinh dưỡng cao nhất.
• Thu hái đều đặn để cây tiếp tục ra hoa và quả.

Lưu ý:

• Nếu trồng chậu, nên chọn chậu có kích thước lớn (đường kính 30 cm trở lên) và thoát nước tốt.
• Không bón phân hóa học quá nhiều vì dễ gây tồn dư hóa chất trong quả.

MUA CÂY GIỐNG ỚT SỪNG TRÂU Ở ĐÂU TẠI HỒ CHÍ MINH

• Nếu các bạn ở HCM hãy ghé vườn cây kiểng theo địa chỉ: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Tân Thới Hiệp, Quận 12
• Nơi đây cung cấp các loại nhỏ để bàn làm việc, cây bonsai nhỏ, cây gia vị, cây nội thất văn phòng, cây công trình, cây dây leo, cây nhiệt đới (trong đó cây trầu bà leo cột, lưỡi hổ, hạnh phúc, kim ngân và cây ráy voi…), cây ăn trái  (cây tắc cẩm thạch, cây bưởi da xanh, cây ổi ruby, cây nhãn tiêu, cây cam, quýt, mãng cầu…) Cây gia vị (mắc mật, cà ri, cây ớt peru…)
• Nhà vườn cam kết giá tốt nhất thị trường
• Cây đã được thuần dưỡng, phát triển xanh tốt, rễ ổn định, cây không bị bệnh
• Mang về sử dụng trưng bày ngay
• Chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn cách chăm sóc cây ớt sừng trâu cho xanh tốt, tư vấn nhiệt tình, chế độ hậu mãi tốt

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: cayantraidetrong.com

Email: chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704