Quả sung Mỹ (hay còn gọi là quả vả trong một số vùng) không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng và công dụng sức khỏe mà nó mang lại.
Công dụng của quả sung Mỹ:
-
Cung cấp nhiều dinh dưỡng:
- Quả sung Mỹ chứa nhiều vitamin như A, B1, B2 và các khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho và kali. Những chất này giúp cơ thể khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường sức đề kháng.
- Ngoài ra, quả còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.
-
Tốt cho hệ tiêu hóa:
- Chất xơ trong quả sung Mỹ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
- Quả sung Mỹ cũng chứa các enzyme giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
-
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:
- Quả sung Mỹ có hàm lượng kali cao giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Ngoài ra, chất xơ trong quả còn giúp giảm mức cholesterol trong máu, từ đó hỗ trợ tốt cho tim mạch.
-
Hỗ trợ giảm cân:
- Do chứa nhiều chất xơ và ít calo, quả sung Mỹ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, từ đó hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.
-
Tốt cho xương khớp:
- Quả sung Mỹ giàu canxi và khoáng chất, giúp cải thiện và duy trì sự chắc khỏe của xương khớp, đồng thời giảm nguy cơ loãng xương.
-
Cải thiện sức khỏe làn da:
- Chất chống oxy hóa có trong quả sung Mỹ giúp làm chậm quá trình lão hóa da, làm giảm nếp nhăn và giữ cho da mịn màng, tươi trẻ.
-
Tăng cường sức khỏe sinh sản:
- Sung Mỹ cũng được coi là loại quả tốt cho hệ thống sinh sản của cả nam và nữ, nhờ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu.
Cách sử dụng quả sung Mỹ:
- Quả sung Mỹ có thể ăn tươi hoặc chế biến thành các món ăn như salad, mứt, bánh hoặc dùng trong các món tráng miệng.
- Ngoài ra, quả sung Mỹ cũng có thể được sấy khô để ăn như món ăn vặt, cung cấp năng lượng và dưỡng chất thiết yếu.
1. Ăn tươi trực tiếp
- Quả sung Mỹ có vị ngọt tự nhiên, thịt mềm, và có thể ăn tươi ngay sau khi rửa sạch. Chúng là món ăn nhẹ bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất.
2. Làm salad
- Quả sung Mỹ tươi cắt lát có thể thêm vào các món salad. Vị ngọt của quả sung kết hợp hài hòa với các loại rau, phô mai, hạt, và các loại nước sốt như dầu giấm hay mật ong.
- Công thức gợi ý: Salad quả sung Mỹ, phô mai dê, hạnh nhân nướng và rau cải rocket.
3. Làm mứt sung Mỹ
- Sung Mỹ có thể làm mứt để phết lên bánh mì hoặc dùng làm nhân bánh.
- Công thức cơ bản gồm quả sung tươi, đường, nước chanh và một ít nước để nấu thành mứt, có thể bảo quản lâu dài trong tủ lạnh.
4. Nấu cùng món ăn mặn
- Sung Mỹ có thể kết hợp với các món ăn mặn như thịt gà, thịt heo hoặc thịt bò.
- Ví dụ: Thịt heo cuốn sung – sung Mỹ cắt nhỏ dùng làm nhân cuốn bên trong thịt heo nướng.
5. Làm món tráng miệng
- Quả sung Mỹ có thể dùng trong các món tráng miệng như bánh tart, bánh ngọt hay kết hợp với sữa chua, mật ong để tạo thành món ngọt hấp dẫn và bổ dưỡng.
- Ngoài ra, sung Mỹ còn có thể nướng, khi nướng lên sẽ có vị ngọt đậm và mềm hơn.
6. Sấy khô
- Quả sung Mỹ có thể được sấy khô để bảo quản lâu hơn và dùng làm món ăn vặt, snack.
- Sung khô có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc kết hợp trong các món ăn như bánh quy, hạt hỗn hợp.
7. Làm nước ép hoặc sinh tố
- Sung Mỹ có thể dùng để làm nước ép hoặc sinh tố kết hợp với các loại trái cây khác như chuối, dâu tây, hoặc cam để tạo ra thức uống bổ dưỡng.
8. Kết hợp với phô mai
- Một cách sử dụng phổ biến là kết hợp quả sung Mỹ tươi hoặc nướng với các loại phô mai như phô mai xanh (blue cheese) hay phô mai dê, dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với bánh mì nướng.
9. Làm rượu sung
- Quả sung Mỹ có thể được dùng để làm rượu trái cây hoặc rượu mùi ngọt nhẹ, mang hương vị độc đáo.
Lưu ý:
- Khi sử dụng quả sung Mỹ, nên chọn những quả chín có màu tím đậm hoặc nâu sẫm, da mịn màng, không bị nứt hay thâm.
- Quả sung Mỹ có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày, nhưng nên ăn sớm để giữ được hương vị tươi ngon nhất.
Tóm lại:
Quả sung Mỹ là một loại trái cây đa năng, dễ dàng sử dụng trong nhiều công thức từ món ăn nhẹ, món mặn đến tráng miệng và đồ uống.
MUA CÂY SUNG MỸ Ở ĐÂU GIÁ RẺ – UY TÍN – CHẤT LƯỢNG
- Nếu các bạn ở HCM hãy ghé vườn cây kiểng Địa chỉ mua hàng: 121 Nguyễn Thị Kiểu, Tân Thới Hiệp, Quận 12
- Nơi đây cung cấp các loại nhỏ để bàn làm việc, cây ăn trái dễ trồng, Cây giống ăn trái cao cấp như: cây sơ ri, cây chùm ruột, cây khế chua, cây sung mỹ…
- Cây đã được thuần dưỡng, phát triển xanh tốt, rễ ổn định, cây không bị bệnh
- Mang về sử dụng trưng bày ngay
- Chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn cách chăm sóc cây cho xanh tốt, tư vấn nhiệt tình, chế độ hậu mãi tốt
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: cayantraidetrong.com
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
Tuyệt vời! Dễ trồng, trồng được trong thùng xốp. Có trái liên tục